Waarom is hygiëne belangrijk in de voedingsindustrie?

Voedselveiligheid en -hygiëne zijn voor bedrijven van cruciaal belang om de gezondheid van de consument te beschermen tegen ziekten en voedselvergiftiging. Wanneer voedsel besmet is met bacteriën of virussen, kan voedselvergiftiging optreden en gezondheidsproblemen veroorzaken voor de consument. Meestal kan voedselvergiftiging binnen een week thuis worden behandeld, maar soms kan voedselvergiftiging ernstig zijn en dringende …

Waarom is hygiëne belangrijk in de voedingsindustrie? Lees verder »