Pourquoi l’hygiène est-elle importante dans l’industrie alimentaire ?
La sécurité alimentaire et l’hygiène sont cruciales pour les entreprises car elles permettent de protéger la santé des consommateurs contre les maladies et les intoxications alimentaires. Lorsque les aliments sont contaminés par des bactéries ou des virus, une intoxication alimentaire peut survenir et causer des problèmes de santé aux consommateurs. En général, une intoxication alimentaire …
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